随着食品工业4.0的推进，传统自动化已无法满足市场对食品安全、个性化需求及极致效率的要求。人工智能技术正成为驱动食品制造业从制造向智造转型的核心力量
然而，许多食品企业在面对AI时存在认知偏差，要么视为高不可攀的黑箱技术，要么缺乏结合行业特性（如保质期敏感、批次管理复杂）的具体落地场景
本课程旨在填补这一空白，通过拆解行业头部企业的成功实践，帮助管理者建立清晰的AI价值地图，掌握利用数据驱动业务优化的关键能力
1. 破冰启航——AI与食品制造的必然交汇
2. AI技术体系与数据基础
3. AI赋能生产优化与质量控制
4. AI优化供应链与物流管理
5. 工作坊——规划我们的AI启航点
该课程支持企业内训定制，可根据企业实际需求调整大纲内容。
