适用对象:食品生产及经营企业的高层管理人员、质量管理部门负责人及食品安全管理人员、生产车间主任
现场管理和流程改善最怕只发现问题、没有形成稳定做法。课程从质量管理面面观——从质量看质量管理切入,明确食品生产过程异物控制实务与复盘跟进的具体动作。
1. 质量管理面面观——从质量看质量管理 2. 食品生产过程异物控制实务 3. 第三部分:重新定义PDCA——从问题发现到标准化管理
该课程支持企业内训定制,可根据企业实际需求调整大纲内容。
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